とり天は、からあげ好きも認めるおいしさ

私は無類のからあげ（鳥から）好きである。一時期は毎日からあげをつくって食べていたくらいだ。コンビニのレジの横にあるからあげ系のもの（なんとかチキンとか）についてもかなり詳しい。

そんな私は、先日大分に旅行に行った。大分といえば、とり天である。

出典：http://www.daiei.jp/recipe/index.php/search/detail/20110749

からあげ好きとしては、からあげとは似て非なるとり天を絶対に食べて帰りたかった。ただ、もともと、天ぷらというものがそこまで好きではないということもあり、とり天にはあまり期待していなかった。

しかし、いざ食べてみると、驚くべきおいしさだった。

胸肉（多分）だけど衣の中に肉汁が閉じ込められてかなりジューシー。醤油・生姜・にんにくなどでつけた下味も後を引く味わい。からあげと材料はほぼ同じのはずだけど、からあげより味が薄いからか、からあげに比べて全体的に味が優しい気がする。からあげがおつまみになるとしたら、とり天はおかずという感じ。お店の人にはポン酢につけて食べてと言われたけど、つけなくていい。

とり天の予想外のおいしさに感動した。これは自宅でつくってもいいレベル。からあげ好きも認めるとり天。お試しあれ！